Швидка вечеря: рецепти страв за 30 хвилин

Швидка вечеря - рецепти пісних страв, які готуються за лічені хвилини, допоможуть вам смачно нагодувати сім'ю і заощадити час для себе коханої.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
31 березня 2013, 10:14
рецепти
Страсний тиждень: меню © Shutterstock

Швидка вечеря - рецепти пісних страв, які готуються за лічені хвилини, допоможуть вам смачно нагодувати сім'ю і заощадити час для себе коханої.

ДИВИСЬ: Уроки макіяжу: Smoky eyes 

Швидка вечеря: різотто з кальмарами і кукурудзою.

Просте і швидке в приготуванні пісне блюдо з незвичайним смаковим поєднанням морепродуктів і кукурудзи.

Вам знадобиться: 0,5 кг кальмарів, 1 склянка круглого рису, 1 стакан консервованої чи замороженої кукурудзи, 1 середня цибулина, 2 зубчики часнику, свіжа петрушка, 2 ст. ложки оливкової олії, сіль, перець за смаком.

ДИВИСЬ: MBKFD: показ CoSTUME NATIONAL 

Спосіб приготування: обсмажити цибулю до прозорого стану. Потім додати кукурудзу і смажити ще 1-2 хвилини, в кінці додати дрібно нарізаний часник.

Добре промити рис, викласти на сковороду з овочами, долити трохи води, накрити кришкою. Періодично, по мірі всмоктування, доливати воду, тушкувати 10-15 хвилин, в кінці посолити.

Тим часом промити й нарізати кільцями кальмари. Додати їх до рису і перемішати, щоб кільця кальмара опинилися знизу. Тушкувати ще 2-3 хвилини під кришкою на слабкому вогні. Головне - не перетримати на вогні, інакше кальмари стануть гумовими. В кінці посипати перцем, рубаною петрушкою, вимкнути і кілька хвилин дати настоятися.

ЧИТАЙ: Маша Єфросиніна: українські чоловіки дуже розпещені 

Швидка вечеря: квасоля з рисом і болгарським перцем.

Тушкована квасоля з овочами - чудове пісне блюдо, яке готується в одному посуді за півгодини.

Вам знадобиться: 400 г консервованої червоної квасолі, 1 болгарський перець, 1 цибулина, 1 морква, 4 ст. ложки томатної пасти, 2 зубчики часнику, 1 ст. ложка оливкової олії, сіль, спеції.

ДИВИСЬ: MBKFD: показ OMELYA atelier 

Спосіб приготування: спасируйте нарізані кубиками цибулю, моркву, болгарський перець і часник. Потім додайте сіль, томатне пюре, розмішайте і на повільному вогні тушкуйте 2 хвилини. Додайте квасолю.

Разом з рідиною від квасолі додайте в каструлю води, щоб в загальній складності вийшла 1 склянка рідини. Тушкуйте на слабкому вогні під кришкою 15 хвилин. Смачного!

 

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (1)

символів 999