Страви на багатті: скумбрія на грилі з лимоном

Пікнік на природі: апетитний рецепт скумбрії на багатті

Скумбрія на грилі © Depositphotos

Лови черговий чудовий рецепт для пікніка від tochka.net: риба на багатті з духмяними травами і лимоном.

Скумбрія на грилі виходить дуже ароматною і незмінно смачною. Спробуй!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Скумбрія на грилі - інгредієнти:

  • 2 середнього розміру скумбрії,
  • 2 лимона,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • 2 гілки чебрецю,
  • 2 гілки розмарину,
  • білий мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком

Рецепт скумбрії на багатті - приготування:

  1. Випатрай скумбрію і добре промий рибу під холодною проточною водою. У шкірі по ширині риби зроби по 3-4 надрізу глибиною близько 1 см з рівномірними відступами між ними.
  2. Розріж лимони навпіл. З половини лимона вичав сік, другу половину поріж напівдольками. 2 інші половинки залиш до грилю.
  3. Скропи рибу лимонним соком і оливковою олією, приправ сіллю і перцем.
  4. У середину кожної риби поклади по гілці чебрецю і розмарину. Рівномірно розподіли в черевній порожнині шматочки лимона. Залиш так приправлену рибу на 30 хвилин настоятися.
  5. Розпали гриль. Коли вугілля тлітиме, викладай скумбрію на решітку гриля. Запікай по 7-8 хвилин з кожного боку. Риба має бути біла всередині.
  6. За 5 хвилин до готовності риби виклади на гриль половинки лимона, зрізом вниз. Це зробить лимонний сік м'якше й додасть йому якусь солодкість і аромат диму.
  7. Зніми скумбрію з гриля і відразу ж подавай, поливаючи рибу соком запечених лимонів.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт скумбрії по-царськи:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти більше любиш м'ясо на грилі або рибу?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

пікнік шашлик риба барбекю гриль скумбрия рыба на гриле скумбрія на грилі більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (2)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net