Как замариновать шашлык

Anna Karenina
Рецептів: 132

Рейтинг страви: 5

3 голоса

Час більше 3

Калорії Середнє

Складність Низька

Інгредієнти

• Говядина 2 кг
• Сухое красное вино 300 мл
• Соль
• Перец
• Кориандр

Процес приготування

Говядину нарезать кусочками среднего размера.
Посолить, поперчить, добавить любимые специи.
Сложить в глубокую миску и залить вином. Перемешать.
Мариновать несколько часов, можно оставить на ночь в холодильнике.
Нанизывать на шампуры и готовить на раскаленных углях или на решетке, сбрызгивая маринадом сверху.