Курячі котлети з сиром

Курячі котлети - ароматна і соковита страва на вечерю.

Апетитні і смачні курячі котлети з сиром стануть чудовою вечерею. Такі котлети виходять дуже соковитими, їх можна поєднувати з будь-яким гарніром.

Куряче м'ясо - цілком доступний, недорогий і популярний продукт, а якщо ще й добре приготовлений, то і дуже смачний. Курячі котлети готуються просто і швидко, з курячого філе їх виходить багато.

ЧИТАЙ: Страви з кабачків: 5 літніх рецептів

Вам знадобиться: 0,5 кг курячого філе, 1 цибулина, 1 яйце, 50 г сиру (пармезан), 2 ст. ложки манки, 50 г рослинної олії, маленький пучок петрушки, коріандр, перець і сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Приготуйте фарш: філе, цибулю і петрушку пропустіть через м'ясорубку.

ЧИТАЙ: Як вибрати блендер: стаціонарний чи занурювальний?

Сир потріть на тертці.

До фаршу додайте яйце, сир, манку, спеції, сіль і добре перемішайте.

Дайте фаршу настоятися 15-20 хвилин, щоб манка розбухла.

Сформуйте невеликі круглі котлети.

ЧИТАЙ: Б'юті-ґаджети: вибираємо свій

На розігріту сковорідку налийте трохи олії. Обсмажте курячі котлети на середньому вогні по 5-7 хвилин з кожного боку до утворення рум'яної скоринки.

Подавайте котлети гарячими з будь-яким гарніром і салатами.

Остиглі курячі котлети з сиром також смачні, їх можна подаватися як самостійну страву.

Смачного!