Клафуті з полуницею

Клафуті - це простий французький десерт з ягід і рідкої яєчної суміші (як на млинці). Робиться він дуже швидко, просто, а виходить смачно в результаті. Клафуті можна готувати не тільки з полуницею, а й з сумішшю ягід або з черешнею і вишнею. Спробуй!

ЧИТАЙ: Млинці з полуницею

Клафуті з полуницею

Тобі знадобиться:

• Вершкове масло 60 г
• Полуниця 600 г
• Борошно пшеничне 60 г
• Мигдаль 50 г
• Цукор 100 г
• Сіль 1 щіпка
• Яйця 3 шт.
• Молоко 200 мл
• Ром 1 столова ложка
• Цукрова пудра для прикраси

Як приготувати:

Зроби в блендері мигдалеву крихту з цілісних горіхів. У великій мисці змішай борошно, мигдалеву крихту, цукор і сіль.

Додай яйця, розтоплене вершкове масло, молоко і ром, перемішай їх з борошном. Тісто має вийти рідким.

ЧИТАЙ: Перша полуниця: незвичайні рецепти

Помиту і суху полуницю розріж на половинки. Форму змасти вершковим маслом, присип дно при бажанні коричневим цукром. На дно виклади полуницю і залий все тістом.

Випікай десерт в розігрітій до 180 градусів духовці близько півгодини. Посип цукровою пудрою і подавай.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!