Чорниця протерта з цукром: рецепт заготовки на зиму

Чорниця, протерта з цукром: рецепт, що збереже всі цінні властивості ягід

Чорниця протерта з цукром рецепт на зиму © Shutterstock

Запасаємося на зиму чорницею, перетертою з цукром. Користь її колосальна, смак чудовий, а мороки з нею зовсім небагато.

Чорниця - надзвичайно корисна і потрібна ягода. Вона містить багато корисних речовин і вітамінів, у тому числі вітамін С, завдяки якому наш організм бореться з різними інфекціями.

Особливо прославилася чорниця за рахунок своєї здатності благотворно впливати і покращувати наш зір. Вона містить антоціани - пігменти, які мають на очі чудовий лікувальний вплив.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Звичайно, ніяка консервація не замінить користь свіжих ягід. Поки триває сезон чорниці, бажано насолоджуватися свіжою ягідкою. Проте також варто подумати і про запаси на зиму. Існує багато способів зберігати корисні ягоди.

Взимку стане в нагоді чорниця, протерта з цукром без варки, рецепт якої тобі пропонує tochka.net.

Для приготування чорниці протертою з цукром на зиму тобі знадобиться:

  • 1 кг чорниці,
  • 2 кг цукру.

Як приготувати чорницю протерту з цукром на зиму:

  1. Ретельно перебери чорницю. Видали все сміття і гілочки.
  2. Якщо ти не впевнена в чистоті зібраної чорниці, краще її помити. Для цього помісти ягоди в друшляк і акуратно побовтай у мисці з водою, допомагаючи рукою. Просуши чорницю.
  3. Засип чорницю цукром і подрібни блендером. Якщо ти плануєш зберігати чорницю в морозилці, то цукру можна покласти трохи менше - так її смак і властивості будуть більш природними.
  4. Наповни чорницею сухі стерилізовані банки. Зверху засип цукром і закрий пластмасовими кришками.
  5. Чорниця, протерта з цукром, зберігається в холодильнику.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт варення з чорниці:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999
  • Инна 1 місяць тому

    Тебе больше нравится черничное варенье или черника, протертая с сахаром? Рецепт пригодился?
    Відповідь: Хотелось бы узнать калорийность этого рецепта...

    Прокоментувати Мені подобається
  • Tatjana Fischer 1 рік тому

    Вам больше нравится черничное варенье или черника, протертая с сахаром? Рецепт вам пригодился?
    Відповідь: да ..очень кстати!

    Прокоментувати Мені подобається
  • онук 1 рік тому

    Вам больше нравится черничное варенье или черника, протертая с сахаром? Рецепт вам пригодился?
    Відповідь: пригодился спасибо

    Прокоментувати Мені подобається

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net