Зараз починається сезон слив і цей рецепт буде дуже до речі. Простий у приготуванні і швидкий сливовий пиріг - найкраще вирішення для вечірнього сімейного чаювання.
Сливовий пиріг
Тобі знадобиться:
- 500 г слив,
- 4 яйця,
- 360 мл молока,
- 60 г цукру,
- 60 г борошна,
- 5 мл ванільного екстракту,
- цукрова пудра для присипки.
Як приготувати:
Розігрій духовку до 160 градусів.
Помий сливи, відокрем кісточки, обітри кухонним рушником, наріж скибочками й виклади у форму для випічки.
Врахуй, що форма повинна бути цільна, а не роз'ємна.
Збий яйця й молоко. Можна використати замість молока жирні вершки, але тоді буде значно жирніше.
Додай цукор, борошно й ванільний екстракт. Кількість цукру залежить від солодкості самих слив.
Fortune cookie: як приготувати печиво з передбаченням
Продовжуй збивати віничком до однорідної маси.
Залий сливи отриманою масою і випікай протягом години-півтори, доки верх не підрум'яниться до золотавого кольору.
У самому кінці посип цукровою пудрою чи меленими фісташками.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі