Як заморозити білі гриби на зиму

Поради для тих, хто хоче дізнатися, як правильно заморозити білий гриб на зиму

Як заморозити білі гриби © shutterstock.com

Як заморозити білий гриб на зиму? Цим питанням все частіше задаються господині, адже вже починається грибний сезон, а це значить, прийшов час робити запаси. Тоді і смачний суп можна зварити, і рагу приготувати - варіантів страв буде досить, щоб задовольнити в собі гурмана.

Крім того, білі гриби заморожені - це джерело вітамінів і мікроелементів, від яких не варто відмовлятися в зимовий період! Адже саме в холодну пору року наш організм потребує ситного і корисного підживлення.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Сьогодні tochka.net поділиться з тобою секретами, як заморозити білі гриби у морозильній камері на зиму.


Як заморозити білий гриб у сирому вигляді

Як зварити заморожені білі гриби © shutterstock.com

  1. Підготуй білі гриби до заморожування - очисти їх і прибери землю з ніжки.
  2. Якщо потрібно - вимий гриби і добре їх просуши, це обов'язково, інакше вони злипнуться і втратять аромат.
  3. Наріж невеликими шматочками, поділи на порції і поклади в пакетики.
  4. Морозилку підготуй до заморожування і поклади в неї білі гриби.

Заморожені білі гриби: як готувати у вареному вигляді

  1. Підготуй гриби до заморожування так само, як і в попередньому варіанті: почисти, помий, поріж.
  2. Воду доведи до кипіння, кинь у неї білі гриби і відвари їх близько 5 хвилин.
  3. Відкинь гриби на друшляк і почекай, поки вони повністю охолонуть.
  4. Розклади все по порціях - з них ідеально вийде суп з білих заморожених грибів!
  5. Дуже важливий нюанс: не зберігай білі гриби заморожені поруч з м'ясом чи рибою - вони вбирають запах.

Перед тим як варити заморожені білі гриби, їх слід поетапно розморозити: спочатку з морозилки перекласти в холодильник, а потім розморожувати при кімнатній температурі. Тоді вони не втратять свого аромату і будуть зовсім як свіжі.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт, як приготувати білі гриби заморожені: рецепт гусака з грибами в сметанному соусі

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А як ти заморожуєш білі гриби?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

гриби заготовки білі гриби як заморозити білі гриби як заморозити гриби на зиму більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net