Кабачковая икра рецепт

31.08.2013 02:56
Кабачковая икра рецепт
Рейтинг страви: 3
2 голоса
Час

2 години
Калорії

Середнє
Складність

Низька

Інгредієнти

  • Кабачки 3-4 шт.
  • Лук 3-4 шт.
  • Сладкий перец 3-4 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец

Процес приготування

  1. Кабачки вымыть и нарезать мелким кубиком.
  2. Лук очистить и измельчить.
  3. Удалить семена из сладкого перца и нарезать его кубиками.
  4. Измельчить чеснок. Разогреть сковороду с растительным маслом.
  5. Выложить в масло лук и чеснок, слегка прожарить.
  6. Добавить кабачки и сладкий перец, перемешать.
  7. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить томатную пасту.
  8. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности периодически помешивая.
  9. Выключить огонь и дать постоять икре под крышкой минут 20. Приятного аппетита!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999