Вже звичним для багатьох господинь є фарширований перець у томатному соусі із традиційною начинкою з м'яса і рису.
ЧИТАЙ: Як мотивувати себе: змінися!
Сьогодні tochka.net пропонує вам, дорогі читачки, оригінальний рецепт, за яким фарширований перець постає перед нами у зовсім новому вигляді, а точніше, з новим смаком.
Щоб приготувати фарширований перець із сиром та бринзою, вам знадобиться:
0,7 кг болгарського перцю, 300 г жирного сиру, 300 г бринзи, 100 г пармезану, 2 ст. ложки сметани, 1 яйце, 1 ст. ложка манної крупи, 2 зубки часнику, зелень : базилік, розмарин, кріп, олія, сіль за смаком.
ЧИТАЙ: Зразковий лук: Кейт Хадсон
Фарширований перець із сиром та бринзою - рецепт:
Приготуйте начинку для фаршированого перцю.
Подрібніть бринзу. Сир протріть через сито.
Подрібніть зелень і часник.
З'єднайте сир, бринзу, манну крупу, яйце, часник і зелень.
ЧИТАЙ: Як вибрати кавун: 4 прості правила
Болгарський перець очистіть від плодоніжки і насіння.
Пробланшуйте перець 2-3 хвилини, щоб він став трохи м'яким.
Потім щільно наповніть перець начинкою і зверху присипте тертим пармезаном.
Помістіть фарширований перець у змащену маслом форму для випікання і відправте в розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин.
Готовий фарширований перець подавайте зі сметаною.
Багато смачних рецептів читайте у спецтемі «Консервація: всі рецепти»
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі