Тефтелі: рецепт з капустою

Тефтелі - популярне домашнє м'ясна страва. Ми пропонуємо тобі рецепт смачних тефтелей. Подавай їх зі свіжим салатом або навіть з пюре (у разі, якщо у тебе немає мети рахувати калорії), і ти отримаєш чудовий збалансований обід.

Тефтелі рецепт

 Тобі знадобиться:

• Фарш 600 гр.
• Рис 1 чашка
• Капуста 200 гр.
• Сіль за смаком
• Перець за смаком
• Томатний сік або томати у власному соку 400 мл.
• Цукор 2 ч.л.
• Часник 2 зубчики

Як приготувати тефтелі:

Тефтелі: крок 1

Фарш посоли і поперчи. Змішай з рисом.

Тефтелі: крок 2

Капусту порубай якомога дрібніше (можна за допомогою комбайна або навіть натерти на крупній тертці). Додай до фаршу з рисом і ретельно перемішай.

Тефтелі: крок 3

Розігрій сковороду з рослинним маслом, скатай з отриманої маси кульки середнього розміру і обсмаж з усіх боків.

Тефтелі: крок 4

Залий тефтелі томатним соком з м'якоттю, додай спеції за смаком, цукор і часник.

Тефтелі: крок 5

Тушкуй на повільному вогні накривши кришкою приблизно 50-60 хвилин.

Тефтелі: крок 6

Якщо знадобиться - додай томат або трохи води.Подавай зі сметаною!

Смачного!

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!