Гофри : рецепт смачних бельгійських ласощів

Гофри - рецептів цих смачнющих бельгійських ласощів не злічити. Вони бувають абсолютно різної текстури і смаку, але в будь-якому випадку для випічки десерту потрібна спеціальна вафельниця. Якщо така у тебе є - тоді пропонуємо приготувати дріжджові брюссельські гофри - рецепт цих солодощів простий, а результат смачний, як у казці!

Гофри рецепт: тобі знадобиться

• 4 яйця
• 1 ст. л цукру
• 0,5 склянки розтопленого вершкового масла
• 2 склянки молока
• 2,5 склянки борошна
• 0,5 ч. л солі
• 1 пачка сухих дріжджів
• Ванільний цукор

Гофри рецепт: приготування

1. Вершкове масло розтопи і злегка остуди. Білки яєць відокрем від жовтків.

2. У маленькій мисці злегка підігрій молоко.

3. Додай в молоко дріжджі, розтоплене масло, яєчні жовтки, ванильний цукор і борошно, добре перемішай.

4. Білки збий в тверду піну, поступово додай у тісто й залиш на 45 хвилин - вони повинні збільшитися в об'ємі.

5. Випікай гофри у попередньо розігрітій вафельниці близько 3 хвилин.

Сервіруй з ягодами, джемом, шоколадом або морозивом і насолоджуйся смаком бельгійських вафель!

Спробуй також: Яблучний штрудель: рецепти вишуканого осіннього десерту

А тепер дивись відео-рецепт апельсинового тістечка від simxa.com.ua

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!