Що приготувати дітям на вечерю?

Що приготувати дітям на вечерю? Щоб і їли вони з апетитом, і корисно було, і не складно в процесі? Ти точно хоч раз, але задавалася такими питаннями, як, власне, будь-яка мама. Тому сьогодні ми вирішили запропонувати кілька рецептів того, що можна приготувати дітям на вечерю - а саме меню з першого, другого і третього, смачних і не складних страв.

• ЧИТАЙ: Колискові пісні - кращий спосіб приспати малюка

1. На перше - суп з фрикадельками.

Тобі знадобиться:

- Яловичина - 500 г (фарш)

- Картопля - 4 штуки

- Цибулина - 1 штука

- Морква - 1 штука

- Болгарський перець - 1 штука (за бажанням)

- Лавровий лист - 2 штуки

- Сіль і перець - за смаком

Готуємо:

- Приправ фарш сіллю і перцем.

- Картоплю, цибулю і перець дрібно наріж.

- Моркву очисти і натри на терці.

- На рослинній олії на повільному вогні пропассируй цибулю, потім додай моркву і перець.

- У киплячу воду (2,5 л) додай картоплю, а потім обжарку.

- Овочі вари 5 хвилин.

- Зліпи з фаршу фрикадельки і додай в суп.

- Вари ще 15 хвилин.

- За 5 хвилин до готовності додай лаврушку .

2. На друге - курячі котлети.

Тобі знадобиться:

- Фарш з курячого філе - 400-450 г

- Батон - 2 скибочки (можна замінити на 2-3 столових ложки панірувальних сухарів)

- Молоко - 3/4 склянки

- Сметана - 2 столові ложки

- Сіль - 1 чайна ложка

- Перець чорний мелений - 1/2 чайних ложки

- Цибулина - 1 штука

- Борошно - 1/2 склянки (для панірування)

- Яйце - 1 штука

- Олія - ​​2 столові ложки

Готуємо:

- Батон замочи в молоці.

- Цибулину дрібно нарубай і трохи пропассируй, а потім змішай із фаршем і сметаною, посоли, поперчи, додай яйце і батон з молоком. Фарш має вийти майже рідким.

- Нагрій на сковороді трохи олії.

- На гарячу сковороду викладай зліплені з фаршу і обваляні в борошні котлети.

- Обсмажуй котлетки під кришкою 5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.

3. На десерт - пиріг з варенням.

Тобі знадобиться:

- Маргарин - 200 г

- Яйця - 2 штуки

- Цукор - 1 склянка

- Варення (будь-яке густе) - за смаком

- Розпушувач - 2 чайних ложки

- Борошно - 1 склянка

Готуємо:

- Збиваємо яйця, цукор і маргарин.

- Додаємо пару ложок розпушувача (можна використовувати соду, погашену в оцті).

- Додаємо борошно.

- Відділяємо від маси тіста шматок розміром з яблуко і залишаємо в морозилці на 30 хвилин.

- Найбільшу частину тіста розкатуємо і поміщаємо в форму, зробивши невеликі "бордюри".

- Кладемо зверху варення і опускаємо "бортики".

- Зверху натираємо на тертці наш шматок тіста з морозилки.

- Ставимо в нагріту до 250 градусів духовку, зменшуємо до 200 і випікаємо 40 хвилин.

Смачного!

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!