Дієтичне меню на тиждень: 5 рецептів легких страв

Візьми собі на озброєння дієтичне меню на тиждень: 5 рецептів низькокалорійних страв.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
27 березня 2014, 11:30
рецепти
Дієтичне меню на тиждень: 5 рецептів © Shutterstock

Якщо ти після довгої та виснажливої ​​зими вирішила всерйоз зайнятися своєю фігурою, щоби незабаром позбутися зайвих "апетитних" форм, тобі напевно стане в нагоді дієтичне меню на тиждень: 5 рецептів легких страв.

Сьогодні tochka.net підготувала для тебе дієтичне меню на тиждень: 5 рецептів низькокалорійних смачних і корисних страв, завдяки яким ти не набереш зайвих кілограмів.

Дієтичне меню на тиждень: 5 рецептів. Пісний салат зі спаржею та овочами

Інгредієнти:

  • 200 г спаржі,
  • 2 помідори,
  • 2 огірки,
  • 150 г редису,
  • пучок зелені,
  • 1 ст. ложка олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

Помідори наріж тонкими кружальцями і виклади на дно тарілки.

Спаржу помий, видали жорсткі кінці, стебла пробланшуй 3-4 хвилини, остуди і не крупно поріж.

Подрібни зелень. Огірки очисти від шкірки.

Огірки і редис поріж соломкою. Додай до них зелень, спаржу, посоли, поперчи, заправ олією і перемішай.

Отриманий салат виклади акуратною пірамідкою на помідори.

Дієтичне меню на тиждень: 5 рецептів. Млинці на гречаному борошні

Інгредієнти:

  • 1 яйце,
  • 1 стакан гречаної муки,
  • 1 склянка води,
  • 1 ч. ложка меду,
  • 1 ч. ложка оливкової олії,
  • щіпка солі.

Приготування:

У теплій воді розведи мед, додай яйце і збий.

Потім додай просіяне борошно, сіль, оливкову олію і гарненько перемішай.

На розігрітій сковороді, змазаній олією посмаж млинці.

Завдяки гречаному борошну вони матимуть приємний темний відтінок.

Дієтичне меню на тиждень: 5 рецептів. Рисова запіканка із фруктами й горіхами

Інгредієнти:

  • 200 г рису,
  • 100 г яблук,
  • 100 г груші,
  • 100 г ананаса,
  • 100 г волоських горіхів,
  • 1 ст. ложка лимонного соку,
  • 1 ст. ложка олії,
  • 50 г цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • щіпка солі,
  • 500 мл води.

Приготування:

Рис промий, залий водою, посоли і вари, помішуючи, до напівготовності 15 хвилин. Промий рис водою в друшляку.

Яблуко, грушу і ананас почисти і наріж часточками. З'єднай фрукти, скропи лимонним соком і перемішай.

У змащену олією форму для випікання виклади половину рису, на нього - фруктову начинку, посип цукром, зверху накрий залишками рису і полий олією.

Випікай пісну рисову запіканку під кришкою у розігрітій до 150°С духовці 20 хвилин. Потім зніми кришку і випікай ще 5 хвилин.

Дієтичне меню на тиждень: 5 рецептів. Салат із буряка з чорносливом і горіхами

Інгредієнти:

  • 300 г буряка,
  • 1 кисле яблуко,
  • 80 г чорносливу,
  • 50 г волоських горіхів,
  • 2 гілочки кропу,
  • 1 ст. ложка оливкової олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

Буряк відвари до готовності приблизно 40 хвилин.

Помий чорнослив, залий його теплою кип'яченою водою на 30 хвилин.

Горіхи трохи обсуши на сковороді і подрібни блендером або качалкою.

Відварений і охолоджений буряк очисти і потри на крупній тертці.

Яблуко очисти від шкірки і насіння і також потри на крупній тертці.

Чорнослив обсуши й подрібни.

Дрібно поріж кріп.

З'єднай всі інгредієнти, посоли, поперчи і заправ салат із буряка оливковою олією.

Дієтичне меню на тиждень: 5 рецептів. Тріска на грилі з овочами

Інгредієнти:

  • Риба (філе) 2 шт.
  • Помідори червоні 1 шт.
  • Перець болгарський 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Часник 2 зубчики,
  • Оливкова олія 1 ч. ложка,
  • Спеції і сіль за смаком.

Приготування:

Овочі й рибу очисти і приготуй для подальшої роботи.

Овочі наріж довільно і склади в деко. Посоли, поперчи, полий оливковою олією.

Відправ їх запікатися в розігріту духовку. Овочі мають запікатися до готовності. Зрідка діставай деко і обережно перемішуй їх.

Натри філе спеціями для риби (або сіллю і перцем) і червоною паприкою. Коли овочі готові, вклади зверху філе, полий соком від овочів. Постав у духовку на 3-5 хвилин. Потім переверни і ще на 3-5 хвилин.

Смачного!

Читай матеріали рубрики "7 вечерь "

А тепер дивись відео-рецепт риби на грилі від simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (1)

символів 999
  • Olga 10 років тому

    Какой из 5 рецептов диетического меню на неделю тебе больше всего понравился?
    Відповідь: неграмотно абсолютно...рис с сухофруктами оставит немало жирка на животе и бёдрах-это же сплошнык калорийнные углеводы...блины...жареное....нет...не нравиться

    Прокоментувати Мені подобається