Що можна приготувати з курячої грудки: швидкий і смачний рецепт

Що можна приготувати з курячої грудки - готуємо апетитне куряче філе під сирним соусом.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
28 квітня 2014, 08:00
рецепти
Що можна приготувати з курячої грудки © shutterstock

Якщо ти бажаєш дізнатися, що смачненького можна приготувати з курячої грудки, читай у нашій статті простий і швидкий рецепт курячого делікатесу.

Тобі, напевно, доводилося стикатися з ситуацією, коли варене або жарене біле м'ясо курячої грудки виходить жорстким і несмачним.

Це й не дивно - дієтичне м'ясо курячих грудок тим смачніше, чим менше воно вариться, тушкується під кришкою, сушиться на сковороді - загалом, надто довго піддається тепловій обробці.

Куряча грудка має бути просмаженою, зі скоринкою, але водночас залишатися соковитою - тоді вона буде смачною. Сьогодні tochka.net розповість тобі, як приготувати страву з курячої грудки, щоб вона була саме соковитою і апетитною.

Що можна приготувати з курячої грудки. Куряче філе в сирному соусі - інгредієнти:

  • 500 г курячої грудки,
  • 100 г сиру гауда,
  • 300 мл сметани,
  • 1 ст. ложка олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • паприка за смаком,
  • хмелі-сунелі, за смаком,
  • щіпка цукру,
  • сіль за смаком.

Що можна приготувати з курячої грудки. Куряче філе в сирному соусі - приготування:

Курячу грудку помий, обсуши і поділи на філе. Кожну скибочку трохи відбий.

Потім курячу грудку посоли, трохи притрусити цукром, додай спеції і залиш постояти 10 хвилин.

Тим часом можна підготувати сир для соусу. Для цього натри його на дрібній тертці.

Добре розігрій сковороду і швидко обсмаж на олії курячу грудку з обох боків.

Додай до курячої грудки сметану, перемішай, зменш вогонь, накрий кришкою і тушкуй 5 хвилин.

Додай до м'яса тертий сир і перемішай. Потоми курячу грудку, поки сир не розплавиться.

Подавай курячу грудку в сирному соусі із зеленню і овочами.

Смачного!

 

А тепер  дивися відео-рецепт м'яса на грилі от simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999