У сезон полуниці хочеться насолодитися цією ягідкою у всіх її проявах - і в свіжому вигляді, і в різноманітних десертах. Спробуй приготувати бісквіт з полуницею і ніжним сметанним кремом. tochka.net розповість, як зробити його просто і швидко.
Бісквіт з полуницею - настільки легкий у приготуванні десерт, що, навіть не будучи серйозним кулінаром, ти зможеш порадувати свою сім'ю цими чудовими солодощами. Набивши руку, ти зможеш замінити полуницю якими іншими сезонними ягодами і фруктами.
Якщо ти приготуєш такий бісквіт з полуницею ввечері, то за ніч він якраз встигне добре просочитися, і на ранок тебе чекає прекрасний вишуканий сніданок.
Бісквіт з полуницею - інгредієнти:
для тіста:
- 4 яйця,
- 100 г цукру,
- 70 г борошна,
- 0,5 ч. ложки розпушувача,
- щіпка солі,
для начинки:
- 1 кг полуниці,
- 500 мл жирної сметани,
- 100 г цукру,
- 1 ч. ложка цукрової пудри.
Бісквіт з полуницею - приготування:
Полуницю промий, відкинь у друшляк, щоб стекла вода, і почисти.
Приготуй тісто для бісквіта. Для цього збий яйця з цукром до повного його розчинення, потім додай просіяне борошно, розпушувач і сіль.
Тісто помісти в форму для випікання, присипану борошном, і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 30-40 хвилин. Готовність бісквіта перевіряється дерев'яною паличкою - якщо паличка суха, бісквіт готовий.
Поки випікається бісквіт, приготуй начинку. Для цього збий сметану з цукром. Обсушену полуницю поріж скибочками.
Бісквітний корж акуратно розріж уздовж навпіл.
Бісквітні коржі змасти сметанним кремом, виклади шар полуниці, знову змасти сметаною і з'єднай коржі.
Зверху прикрась ягідками полунички і посип цукровою пудрою.
Постав бісквіт з полуницею в холодильник на дві години, щоб він охолов і просочився.
Смачного!
- ЧИТАЙ: Полуничне варення: рецепт чудового десерту
- ЧИТАЙ: Вареники з полуницею: приготуй смачну українську страву
А тепер дивись відео-рецепт апельсинового тістечка від simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі (4)
не советую готовить по этому рецепту
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)бредовый рецепт
Прокоментувати Мені подобається (1 користувачу)А ты уже умеешь готовить бисквит с клубникой?
Прокоментувати Мені подобається (1 користувачу)Відповідь: Да
Почему видео и рецепт отличаются друг от друга?!
Прокоментувати Мені подобається (2 користувачам)