Компот із черешні: літній прохолодний напій

На думку tochka.net, холодний компот із черешні, вишні та інших ягід - прекрасна альтернатива різним лимонадам та іншим синтетичним напоям у спеку.

Звари такий компот із черешні, і він непомітно, але впевнено зникне за пару годин, особливо в жаркий літній день. Адже це дуже смачний і корисний прохолодний напій, який дуже легко готується.

Компот із черешні - інгредієнти:

• 1 л води,
• 500 г черешні,
• 100-150 г цукру,
• кілька часточок лимона,
• щіпка меленої кориці.

Компот з черешні - приготування:

1. Черешню перебери, відокрем хвостики і помий. Кісточки можна не видаляти.
2. Звари сироп. У каструлю налий воду, насип цукор, корицю, поклади лимонні дольки (або скоринки) і постав на вогонь.
3. Май на увазі, що кількість цукру залежить від солодощі ягід. Краще спочатку покласти трохи цукру, спробувати компот і при необхідності додати ще цукор.
4. Можна також розбавляти надто солодкий компот водою, але від цього пропаде насиченість і аромат напою.
5. Якщо під рукою не виявилося лимона - заміни його лимонною кислотою (на кінчик ножа).
6. Сироп доведи до кипіння і всип у нього ягоди черешні. Знову доведи до кипіння компот із черешні і провари 2 хвилини.
7. Потім зніми каструлю з компотом з вогню, накрий кришкою і залиш до повного охолодження, а потім постав у холодильник.
8. Подавай компот із черешні охолодженим, з ягодами.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Літні напої: рецепти в спеку (фото)
• Варення з черешні: рецепт ніжного десерту

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!