Варення з черешні: спробуй десерт із горішками

Варення з черешні на зиму – оригінальний рецепт

  Варення з черешні © shutterstock

Сезон черешні ще в самому розпалі, а тому поспішай не тільки поласувати цією ніжною запашною ягідкою, а й приготувати варення з черешні, щоб взимку також насолодитися цим літнім десертом.

Дуже ніжна, смачна і запашна ягода буде не менш смачною і у вигляді заготовок на зиму. Спробуй приготувати варення з черешні з легкою лимонної кислинкою і горіховим смаком справжнього фундука за рецептом від tochka.net.

Варення з черешні на зиму з горіхами - інгредієнти:

  • 1 кг черешні,
  • 1 лимон,
  • 100 г дрібного фундука,
  • 1 кг цукру,
  • 1 ванільний стручок,
  • 1 стакан води.

Варення з черешні з горіхами - приготування:

  1. Щоб приготувати варення з черешні на зиму з горіхами, тобі підійде будь-який сорт черешні - і біла, і червона. Черешню помий і видали кісточки.
  2. Якщо тобі попався великий фундук, розколи його на половинки. Трохи обсмаж фундук на сухій гарячій сковороді.
  3. Тепер замість видалених кісточок "нафаршируй" черешню обсмаженим фундуком.
  4. Звари цукровий сироп. Скип'яти воду, всип цукор, поклади стручок ванілі і вари сироп до розчинення цукру.
  5. Потім у киплячий цукровий сироп всип черешню, і акуратно перемішуючи, щоб горіхи не висипалися з ягід, доведи до кипіння. Але не страшно, якщо кілька горішків таки випадуть. Вимкни вогонь і залиш варення з черешень остигати на 3 години.
  6. Після охолодження знову постав на вогонь і доведи до кипіння. Повтори ще 2 рази.
  7. Лимон помий і поріж на тонкі часточки разом зі шкіркою. На останньому етапі кип'ятіння додай у варення з черешні лимонні дольки і доведи до кипіння.
  8. Гаряче варення розлий у підготовлені стерилізовані банки й щільно закрий кришками, переверни, накрий рушником і залиш до повного охолодження.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт варення з черешні:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Тобі більше подобається варення з черешні чи з вишні?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

рецепт черешня горіхи варення консервація фундук заготовки варення з черешні черешня на зиму більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net