Млинці з полуницею: рецепт ніжного десерту

Приготуй млинці з полуницею і збитими вершками

Млинці © shutterstock

Поки не відійшла полуниця, постарайся встигнути приготувати черговий смачний десерт, рецепт якого тобі пропонує tochka.net - млинці з полуницею і збитими вершками.

Млинці з полуницею мають один нерозгаданий секрет: вони готуються швидко, а зникають з тарілки ще швидше… Спробуй здогадатися, чому?

Млинці з полуницею - інгредієнти:

для тіста:

  • 600 мл молока,
  • 250 г борошна,
  • 3 яйця,
  • 100 мл олії,
  • 2 ст. ложки цукру,
  • щіпка солі,

для начинки:

  • 300 г полуниці,
  • 150 г вершків,
  • 1-2 ст. ложки цукру,
  • 50 г цукрової пудри.

Млинці з полуницею - приготування:

  1. Приготуй тісто. З'єднай просіяне борошно, сіль і цукор. Додай яйця, півсклянки молока і перемішай, щоб позбутися грудок.
  2. Поступово, помішуючи, влий у тісто решту молока. Тісто має вийти за консистенцією, як рідка сметана.
  3. Додай половину олії і добре розмішай. Залиш тісто настоятися 20 хвилин.
  4. Посмаж млинці. Вилий порцію тіста (приблизно 2-3 ст. ложки) на добре розігріту і змащену олією сковороду і розподіли тісто по сковороді. Обсмажуй млинці по 2 хвилини з кожного боку до зарум'янювання.
  5. Полуницю перебери, помий, обсуши, відокрем хвостики. Половину полуниці протри через сито, щоб вийшло пюре. Додай у полуничне пюре 1-2 ст. ложки цукру за смаком і перемішай.
  6. Решту полуниці поріж на 4 частини і додай у полуничний соус.
  7. Збий вершки з цукровою пудрою.
  8. На готові млинці виклади збиті вершки, зверху розподіли полуничне пюре з ягодами і склади млинці як тобі зручно - зверни трубочкою, запакуй конвертиком або просто зігни на 4 частини.
  9. Млинці з полуницею виклади на блюдо і прикрась цілими ягідками, зверху посип цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт десерту з полуницею:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти любиш млинці з полуницею?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net