Панцанелла

16.07.2014 12:34 2
Панцанелла
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Час

до 1 години
Порції

4 порції
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 500 г. черствого тосканского хлеба (белого хлеба)
  • соль
  • 5 спелых помидоров
  • 1 красная луковица
  • 1 огурец
  • 1 пучок базилика
  • 3-4 ст.л. оливкового масла Extra Virgin
  • черный перец
  • 1-2 ст.л. красного винного уксуса

Процес приготування

  1. Нарежьте черствый тосканский хлеб (которого у вас, скорее всего, не окажется, так что его придется заменить обычным белым хлебом) на небольшие кусочки и замочите его в холодной воде, добавив немного соли. Когда хлеб наберет воды, отожмите его и переложите в салатник.
  2. Нарежьте овощи – помидоры покрупнее, огурцы помельче, лук совсем мелко, грубо порвите листья базилика и добавьте к хлебу. Полейте оливковым маслом, приправьте солью и перцем, перемешайте, и уберите в холодильник до момента подачи. Перед самой подачей сбрызните салат уксусом и снова перемешайте.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі (2)

символів 999