Гриль салат из овощей

16.07.2014 13:12 4
Гриль салат из овощей
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Час

до 1 години
Порції

5 порцій
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 1 баклажан
  • 1 цуккини
  • 1 сладкий перец, красный или желтый
  • 8 помидоров черри
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 небольшой пучок петрушки
  • 1 ст.л. кунжута
  • для заправки:
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 1/2 ч.л. меда

Процес приготування

  1. Наколите черри и уложите их в форму для запекания вместе с мелко рубленым чесноком. Сбрызните помидоры оливковым маслом и встряхните форму, чтобы каждый помидор покрылся маслом. Поместите форму на гриль. Баклажан и цуккини нарежьте под углом, перец очистите от семян и разрежьте на четвертинки. Сбрызните овощи и выложите на гриль. Пока овощи обжариваются на гриле, соедините ингридиенты заправки и вымешайте до однородности. По готовности овощей нарежьте их (кроме помидор) и выложите в миску, заправьте и перемешайте с грубо рубленой зеленью петрушки. Подавайте, посыпав слегка обжаренными кунжутными семечками.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі (4)

символів 999