Що можна їсти після інфаркту без шкоди для здоров'я

Як відбувається інфаркт

Інфаркт - це серйозне порушення роботи серцево-судинної системи. По суті - це зупинка серця в результаті аномально сильного скорочення серцевого м'яза. Він трапляється з різних причин, однак найчастіше - в результаті попадання в шлуночок твердого утворення на зразок тромбу або бляшки холестерину.

Як наслідок, після інфаркту не можна допускати низького вмісту води в організмі. Кров має залишатися рідкою, тому вживати солону їжу вкрай не рекомендується.

Якщо у людини, яка отримала інфаркт, він виник у результаті підвищеного рівня холестерину в крові і на стінках судин, з раціону необхідно виключити будь-яку жирну їжу. Це запобіжить рецидиву і дозволить продовжити життя на кілька років.

Інших протипоказань у їжі люди в післяінфарктному стані не мають. По суті, відповіддю на питання, що можна їсти після інфаркту, є весь стандартний раціон за винятком жирної і солоної їжі.

•ЧИТАЙ: Кавунова дієта: правила і небезпека

Що рекомендується їсти після інфаркту

Існує також перелік рекомендованих продуктів, здатних зміцнити здоров'я серця і кровоносних судин. Цей перелік тобі може розповісти будь-який досвідчений кардіолог, який займається реабілітацією людей, що пережили інфаркт.

• Сухофрукти (ізюм, курага, яблука). Вони містять досить велику кількість калію, який бере участь в утворенні стінок судин і зміцнює гладку мускулатуру. Багата на калій дієта може також бути і гарною профілактикою зупинки серця у людей в передінфарктному стані.
• З білкової їжі: риба, пташина грудка. У будь-якої птиці грудка - це найменш жирне м'ясо, що містить білок у чистому вигляді. Риба є джерелом корисних мікроелементів (у тому числі і калію) - для їх збереження краще готувати рибу на пару.
• Овочі, тушковані, варені на пару або сирі. Вони містять величезну кількість вітамінів, необхідних організму, що проходить курс реабілітації. Крім того їжа, що містить складні вуглеводи, дозволяє знизити рівень жиру в організмі людини, тим самим пасивно знижуючи холестерин у крові і зменшуючи ризик рецидиву інфаркту.

З приводу таких продуктів харчування, як гранатовий сік, краще консультуватися у фахівців. Комусь він може бути дуже корисний, а комусь, при підвищеному протромбіні, протипоказаний через збільшення ризику повторного інфаркту внаслідок утворення і відриву тромбу.

•ЧИТАЙ: Як правильно постити

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!