солянка мясная сборная

04.08.2014 11:41
солянка мясная сборная
Рейтинг страви: 0
0голосів
Калорії

Багато

Інгредієнти

  • Мясо 500 г
  • Мясные продукты 300 г
  • Огурцы соленые 4 штуки
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Пюре томатное 2 столовые ложки
  • Каперсы 1 столовая ложка
  • Масло растительное 3 столовые ложки
  • Маслины 1 столовая ложка
  • Сметана 100 г
  • Лимоны ¼ штуки
  • Соль по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • Бульон говяжий 2 л

Процес приготування

  1. 1. Репчатый лук нашинковать, слегка поджарить и тушить с томатом и маслом, подлив немного бульона.
  2. 2. Огурцы очистить от кожицы, разрезать на две части и нарезать ломтиками.
  3. 3. Мясные продукты нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю с приготовленным луком, прибавить огурцы, каперсы, соль, лавровый лист, залить бульоном и варить 5-10 минут. Можно добавить нарезанные кружочками помидоры.Мясные продукты (вареные и жареные) могут быть различные: мясо, ветчина, телятина, почки, язык, сосиски, колбаса и прочее.
  4. 4. При подаче к столу в солянку положить сметану, маслины, ломтики лимона, очищенного от кожицы, мелко нарезанную зелень петрушки или укроп.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net