Варення з кавуна: рецепт дивовижного десерту

Приготуй варення з кавуна на зиму і здивуй своїх домашніх

Варення з кавуна © Depositphotos

Варення з кавуна на зиму за рецептом від tochka.net виходить вишуканим, найніжнішим, ароматним і дивовижним.

Всі звикли до традиційного варення, приготованого з фруктів і ягід, в основному, малини, полуниці, яблук, слив...

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Але якщо тобі раптом захотілося відійти від традицій і здивувати своїх гостей і домашніх незвичайними ласощами, приготуй варення з кавуна.

Благо зараз сезон на цей диво-продукт у самому розпалі, і у тебе напевно може "завалятися" половинка кавуна, яка вже "не лізе", а викинути шкода. Тепер їй знайдено чудове застосування! Варення з кавуна - не тільки прикрасить твій стіл і приємно здивує гостей, але стане одними з улюблених ласощів твоїх домочадців.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Такий кавуновий делікатес, до речі, буває двох видів: зварений зі скоринок, і безпосередньо варення з кавуна - м'якоті. Рецепт сьогоднішнього десерту передбачає саме соковиту червону кавунову м'якоть.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Надалі, якщо ти забажаєш різноманітності, ти зможеш додати у вихідний продукт інші фрукти та ягоди, наприклад, диню, яблука, апельсин, персик, і отримати варення з кавуна з абсолютно новим смаковим відтінком.

Варення з кавуна - інгредієнти:

  • 700 г кавунової м'якоті,
  • 1 кг цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 10 г лимонної кислоти.

Варення з кавуна - покроковий рецепт приготування:

  1. Кавун помий, очисти від шкірки і насіння, залишивши тільки солодку м'якоть.
  2. Кавунову м'якоть наріж кубиками середньої величини, склади в каструлю і пересип цукром. Залиш кавун із цукром на дві години, щоб виділився сік.
  3. Постав каструлю з кавуном на середній вогонь і провари його, акуратно помішуючи дерев'яною лопаткою, протягом 15 хвилин. Потім залиш до повного охолодження.
  4. Знову постав варення з кавуна на вогонь на 15 хвилин і відстав до охолодження. Процедуру повтори тричі.
  5. Під час останнього варіння додай у варення з кавуна ванільний цукор, лимонну кислоту, провари після цього ще 5 хвилин і зніми з вогню. Варення готове. Залишилося його тільки остудити.

Подавай варення з кавуна в холодному вигляді.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивися відео рецепт приготування кавунних дольок:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти раніше пробувала варення з кавуна? А інші екзотичні десерти?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

десерт рецепт кавун варення домашня кухня варення з кавуна варенье из арбуза більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (2)

символів 999
  • маня 20 днів тому

    Че то у меня карамель получилась . Три раза по 15 минут слишком много и объем совсем маленький на такое количество. Надо другой рецепт поискать.

    Прокоментувати Мені подобається
  • Иришка 11 місяців тому

    Ты раньше пробовала варенье из арбуза? А другие экзотические десерты?
    Відповідь: Сварила варенье из арбузной мякоти - не очень нравится :( Специфический вкус и запах. Варенье из кабачков с лимоном гораздо вкуснее!

    Прокоментувати Мені подобається

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net