Корейские кальмары

19.08.2014 21:16
Корейские кальмары
Рейтинг страви: 5
1голос
Час

до 30 хв
Калорії

Середнє

Інгредієнти

  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • масло растительное - 2 ст. л.
  • сахар - 1/2 ч.л.
  • очищенные тушки кальмаров - 1 кг
  • морковь - 3 шт.
  • уксус - 1 ч.л.
  • кунжутное семя - по вкусу
  • черный и красный молотый перец - по вкусу

Процес приготування

  1. Бросить в кипящую воду тушки кальмара и, постоянно помешивая, варить 2 минуты. Достать кальмар шумовкой и промыть холодной водой. Морковь натереть на терке, посолить, дать постоять и отжать сок. Кальмар нарезать соломкой. Перемешать вместе кальмар, морковь, соль, сахар и уксус. Добавить мелко нарубленный чеснок, красный и черный перец, кунжутное семя. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Горячее масло с луком влить в кальмар с морковью и перемешать. Убрать в холодильник на сутки. Кальмары по-корейски готовы.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net