Салат "Милан"

verochkap
Рецептів: 201

Рейтинг страви: 2

1 голос

Інгредієнти

• 200 гр филе трески( или любой другой белой рыбы)
• 1 сладкий перец
• 150 гр отварного картофеля
• 50 гр кедровых орешков
• 70-80 гр рукколы
• по 50 гр оливок и маслин(ITLV)
• ЗАПРАВКА:
• 1 ст.л. бальзамического уксуса (Модена ITLV)
• 20 мл оливкового масла (натурального ITLV)
• сок 0,5 лимона
• соль и перец по вкусу

Процес приготування

Перец моем, удаляем плодоножку, выкладываем на противень, сбрызгиваем маслом и запекаем при 180С 20 минут. Рыбу выкладываем в форму. Также взбрызгиваем маслом и выпекаем тоже 20 минут. Я это сделала всё одновременно в одной форме. Перец кладём в полиэтиленовый пакет, остужаем и легко снимаем кожицу, мякоть нарезаем, как Вам хочется. Оливки и маслины нарезаем колечками. Орехи обжариваем на сухой сковороде( я этого не сделала) Картофель нарезаем дольками. Рукколу моем и обсушиваем. Все ингредиенты перемешиваем. Делаем заправку: Все ингредиенты соединяем и слегка взбиваем венчиком. Поливаем салат и подаём!