Закусочный пирог из кабачков с сыром

21.08.2014 14:57
Закусочный пирог из кабачков с сыром
Рейтинг страви: 0
0 голосів

Інгредієнти

  • Яйцо 3 шт. Сметана 20% жирности 200 мл. Мука 100 г Разрыхлитель ½ ч.л. Молодые кабачки (или старые очищенные от семян и кожицы) 700 г Сыр твердый 150 г Соль
  • перец
  • сухие травы по вкусу

Процес приготування

  1. Молодые кабачки натрите на крупной терке. Чистить молодые кабачки не нужно, а вот если кабачки старые, то очистите их от грубой кожицы и удалите семечки. Слегка отожмите жидкость.
  2. Яйца взбейте со сметаной, добавьте немного соли, специи и муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.
  3. Добавьте в полученную массу кабачки, тертый на мелкую терку сыр.
  4. Форму (у меня 25 см диаметром) выложите бумагой для выпечки, выложите тесто.
  5. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 50-60 минут.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999