Лохматый сметанный торт
22.08.2014 10:57Інгредієнти
- -тесто-
- 2 яйца,
- 1 стакана сахара,
- 1,5 стакана муки,
- 200 гр. сметаны,
- 1 ч.ложки соды,
- ваниль на кончике ножа,
- 1,75 ст.ложки какао
- -крем-
- 1 кг сметаны,
- 0,5 стакана сахара
- -глазурь-
- 50 гр.сливочного масла,
- 1 ст.ложки какао,
- 1,5 ст.ложки молока,
- 1,5 ст.ложки сахара
Процес приготування
- Из яиц, сметаны, муки, сахара и соды (погасить уксусом) замешиваем тесто. Делим пополам и в одну половину добавляем какао. Тесто не густое, выкладываем на противень ложкой. Печем 2 коржа при 180 градусах примерно 25 минут. Остужаем. Ломаем на небольшие кусочки (с перепелиное яйцо) Каждый кусочек макаем в сметану (сметану размешать с сахаром, можно не взбивать, а просто размешать) и укладываем в виде торта. Готовим глазурь. В маленькой жаростойкой посуде (я делала в небольшой сковороде) развести молоко с сахаром, добавить масло и какао, нагреть на маленьком огне, размешивать до полного растворения сахара. Остудить и покрыть торт. Приятного аппетита!
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі