Салат из грейпфрута и авокадо

22.08.2014 12:37
 Салат из грейпфрута и авокадо
Рейтинг страви: 1
1голос

Інгредієнти

  • 300 г. листье салата
  • 3 больших спелых грейпфрута
  • 1 авокадо среднего размера
  • 1 небольшая красная луковица
  • 50 г. апельсинового сока
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • щепотка кумина (зиры)
  • 1 зубчик чеснока
  • немного острого красного перца на кончике ножа
  • 50 г. кедровых орешков (или молотых грецких орехов)

Процес приготування

  1. Листья салата порвать руками и выложить в тарелку. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, порезать мякоть авокадо небольшими ломтиками. Грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки. Каждую дольку очистить от плёнки и разрезать на несколько кусочков. Луковицу порезать тонкими полукольцами. Выложить авокадо, лук и грейпфрут к листьям салата. В отдельной ёмкости смешать апельсиновый сок, оливковое масло, лимонный сок, зиру и острый перец. Чеснок продавить через чеснокодавку или измельчить ступкой и добавить в ту же ёмкость. Получившимся соусом полить салат. Сверху посыпать салат кедровыми орешками. Питательная ценность салата из авокадо и грейпфрута: 1 порция (состав выше был приведён на 8 порций) содержит 165 калорий, 12 г. жиров (из них 2 г. насыщенных жиров), 0 холестерина, 7 мг. солей, 15 г. углеводов, 4 г. клетчатки, 2 г. белка.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net