Запечённые мюсли с мёдом
22.08.2014 13:37Інгредієнти
- 500 г. овсяных хлопьев №1 (это самые круные
- порезанные из целого зерна)
- 100 г. кокосовой стружки
- 50 г. ядер миндаля
- 50 г. очищенных от кожуры подсолнечных семечек
- 100 г. мёда
- 50 мл. апельсинового сока
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка корицы
- 1 чайная ложка ванили
- 100 г. сушёных фруктов (например
- цукатов из ананаса
- папайи и других фруктов)
- 50 г. изюма 50 г. сушёной вишни без косточек.
Процес приготування
- Смешать в миске овсяные хлопья, подсолнечные семечки, кокосовую стружку и миндаль. Миндаль предварительно порезать. Чтобы миндаль было легче резать, можно замочить его в кипятке на 10 минут. После этого он станет мягче, и плёнка с ядер миндаля легко отойдёт. Смешать в кастрюльке мёд, апельсиновый сок, масло и корицу. Прогреть на огне около 3 минут, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить ваниль, перемешать. Равномерно влить смесь в миску с овсяными хлопьями, перемешать. Противень смазать маслом, выложить на него овсяную смесь. Запекать в духовке 25-30 минут, ериодически помешивая смесь на противне. Остудить до комнатной температуры. Высыпать в миску, добавить сухие фрукты, изюм и вишню. Мюсли готовы! Будет особенно вкусно, если залить их фруктовым соком. По желанию можно залить молоком или йогуртом. Можно хранить мюсли в сухом тёмном месте около 2 месяцев.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі