Овощная запеканка с сыром
22.08.2014 17:43![Овощная запеканка с сыром Овощная запеканка с сыром](https://s1.tchkcdn.com/g-0xQ7zwVeF0N5Zilkd5pbfA/13/325546/283x213/f/0/bdee9434841f98c7a34b43fd98f1efe0_zapekanka_ovoshnaya.jpg)
Інгредієнти
- 3 баклажана,
- 2 морковки,
- 1 луковица,
- 1 сладкий болгарский перец,
- 2 помидорки,
- 200 г. несычужного сыра,
- 5 столовых ложек воды,
- соль и специи по вкусу.
Процес приготування
- Баклажаны, морковь и лук очистить от кожуры. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками-полукругами и выложить в форму для запекания. Морковь натереть на тёрке, высыпать поверх баклажанов и разровнять. Лук нарезать полукольцами, выложить в форму поверх моркови. Болгарский перец нарезать тонкими полосками и выложить поверх лука. Помидорки нарезать полукругами и выложить слой поверх перца. Теперь нужно растворить в 5 столовых ложках воды (лучше горячей) соль по вкусу и полить этой водой овощи в форме для запекания — так соль распределится равномерно. Натереть на тёрке сыр, обсыпать им овощи в форме. Накрыть форму крышкой и поставить в разогретую духовку. Готовить в духовке на среднем огне 15-20 минут.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі