Суп из сайры

verochkap
Рецептів: 201

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• Рис 2 столовые ложки
• Лук репчатый 1 г
• Лавровый лист 1 штука
• Картофель 1 штука
• Сайра консервированная 1 банка
• Петрушка по вкусу
• Масло растительное 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Процес приготування

1.Картофель нарезать на средние кубики. Рис промыть холодной водой. Лук мелко нарезать. В кипящую подсоленную воду добавить картошку и рис. Варить 15 минут. 2.Лук обжарить в растительном масле. Половину сайры размять вилкой на мелкие кусочки. Через 15 минут в кастрюлю с картошкой и рисом добавить сайру (кусками и измельченную) вместе с масляной заливкой и обжаренный лук. Поперчить. Варить еще 10–15 минут. При подаче тарелку с супом можно украсить зеленью петрушки.