Суфле из куринной печени.

verochkap
Рецептів: 201

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• Печень куриная 500 г Лук 1 штука Яйцо куриное 2 штуки Сливки 100 мл Крупа манная 2 столовые ложки Соль щепотка Перец черный молотый щепотка

Процес приготування

1.Печень и лук перетереть в блендере, добавить сливки и продолжать взбивать. 2.Яйца взбить в крутую пену, добавить туда соль, перец. 3.В яичную массу влить перемолотую печень, добавить манку и все еще раз хорошо перемешать. 4.Форму (я брала силиконовую) смазать сливочным маслом, вылить массу и поставить в духовку на 20–30 минут при температуре 180 градусов.