Аджика острая из кабачков

26.08.2014 10:33
Аджика острая из кабачков
Рейтинг страви: 0
0голосів

Інгредієнти

  • Кабачки - 5 кг.
  • Чеснок - 200 г.
  • Сладкий красный перец - 1 кг.
  • Горький перец - 500 г.
  • Яблоки - 1 кг.
  • Морковь - 1 кг.
  • Растительное масло - 500 мл.
  • Уксус 6% - 5 ст.л.
  • Укроп - 1 пучок
  • Петрушка - 2 пучка
  • Соль - 100 г.
  • Сахар - 150-200 г.

Процес приготування

  1. Шаг 1 Очистить перец сладкий и горький, чеснок и пропустить через мясорубку. Шаг 2 Помыть кабачки и пропустить через мясорубку (желательно пропустить полученную массу еще раз через мясорубку). Шаг 3 Яблоко и морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить в общую массу. Шаг 4 Добавить масло, уксус и мелко нарезанную зелень. Шаг 5 Варить минимум 1,5 часа (до 2-х, увидите по густоте полученной массы). Шаг 6 Разложить аджику в заранее приготовленные простерилизованные банки и под крышечку налить на 0,5 банку – 1 ч.л. уксуса. Закрыть банки герметично. Приятного аппетита!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net