Острый соус из красного запеченого перца

26.08.2014 10:58
Острый соус из красного запеченого перца
Рейтинг страви: 0
0голосів

Інгредієнти

  • Перец болгарский (красный) - 1 кг.
  • Масло оливковое - 75 г.
  • Чеснок (крупные зубки) - 4 шт.
  • Перец чили - 2 шт.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Процес приготування

  1. Шаг 1 Поместить перец на противень, застеленный пекарской бумагой, слегка смазать маслом и запечь под грилем до готовности. Вместе с перцем запечь неочищенные зубки чеснока. Шаг 2 Готовый перец поместить в закрывающуюся емкость. Дать остыть и очистить от семян и кожицы. Шаг 3 Поместить перец, мякоть запеченного чеснока, перец чили, соль, черный перец в блендер и измельчить до состояния пюре, постепенно добавляя масло. Шаг 4 Готовый соус поместить в холодильник минимум на час. Он имеет густую и гладкую консистенцию. Приятного аппетита!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net