Солянка грибная

28.08.2014 13:16
Солянка грибная
Рейтинг страви: 0
0голосів

Інгредієнти

  • белые грибы 600 г
  • сушеные грибы 50 г
  • лук 3-4 шт
  • огурец соленый 3 шт
  • сливочное масло 3 ст ложеи
  • томат-паста 3 ст ложки
  • каперсы по вкусу
  • маслины по вкусу
  • сметана по вкусу
  • зелень по вкусу
  • соль по вкусу

Процес приготування

  1. Свежие грибы очистить, промыть и сварить из них бульон. Сушеные грибы промыть, замочить на 2-3 часа, затем сварить грибной бульон (смотрите рецепт приготовления грибного бульона в разделе первые блюда - бульоны). Отваренные грибы нашинковать, положить в процеженный бульон, добавить нарезанные припущенные огурцы, обжаренный с томатом лук, каперсы, соль и варить на слабом огне 10 минут. Перед подачей на стол положить маслины, залень, сметану.
Приятного аппетита.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net