Баклажаны "Перо Феникса"

22.09.2014 09:49
Баклажаны
Рейтинг страви: 4
1 голос

Інгредієнти

  • Для основы:
  • - баклажаны,
  • - помидоры,
  • - бекон,
  • - сыр
  • Для заправки:
  • - майонез,
  • - сметана,
  • - чеснок,
  • - зелень

Процес приготування

  1. Баклажан разрезать вдоль на 2 части. Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.
  2. Сыр и бекон нарезать на пластины, помидоры порезать полукольцами. Баклажан отмыть от соли и промокнуть лишнюю воду. Выложить в форму для запекания, уложив между пластинами баклажана бекон, сыр т помидор. Поперчить и полить заправкой.
  3. Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи. Запекаем минут 30 при 180 С.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999