Чим корисна полуниця, а чим шкідлива?

Цю ароматну ягоду знають всі. Навколо тільки й говорять, що вона здатна підняти настрій і поліпшити фігуру. Але ми спробуємо розібратися, чим корисна полуниця, а чим може нашкодити.

Користь червоної ягідки

М'ясисті і соковиті ягідки містять прості вуглеводи, які не шкодять підшлунковій залозі, не потребують вироблення інсуліну і покращують обмінні процеси. Це раз. Органічні кислоти омолоджують організм - це два. Тільки не їж полуницю з цукром, краще з будь-якими молочними продуктами, так більше користі. Завдяки саліциловій кислоті ягоди є гарним жарознижувальним, потогінним, засобом і таким, що розріджує кров. Це три. Щавлева кислота з полунички використовується організмом в якості джерела енергії. Це чотири. А до того ж ягідка сприяє нормалізації роботи травної системи та її мікрофлори, виводить токсини, поповнює організм вітамінами (С, В), підвищує лібідо. І, звичайно ж, полуницю активно застосовують у косметології.

Варто зазначити також, що рослина невибаглива, тому вимагає тільки гарного поливу. Тому фермерам зовсім не потрібно використовувати добрива, які потім псують здоров'я людини.

•ЧИТАЙ: Який горіх найкорисніший для людини?

А в чому її шкода?

Отже, чим корисна полуниця, ми розібралися, тепер час поговорити про можливу шкоду від неї. Ягідка має пористу поверхню, тому на червоних боках може скупчуватися пилок різних рослин, що може призвести до алергічних реакцій. Важкі стиглі плоди контактують із землею, тому на них нерідко зустрічаються різні бактерії, яйця глистів, найпростіші мікроорганізми. Навіть ретельно вимивши їх у холодній воді, ти не можеш бути впевненою в безпеці десерту.

Полуниця, як згадувалося раніше, містить багато органічних кислот, які подразнюють шлунок, викликають загострення гастриту і виразкової хвороби. А ще ці речовини здатні викликати карієс, остеопороз, сечокам'яну хворобу, обмінно-дистрофічні захворювання суглобів, пієлонефрит, цистит. Кісточки, яких багато на ягодах, також подразнюють стінки кишечника і шлунку.

Так що ж робити? Не відмовляйся від улюблених ласощів! Оброби ягідки озоном за допомогою спеціального приладу, їж їх зі сметаною, кефіром, вершками або молоком після їди. Паралельно з полуницею вживай чай з її корінців - свіжих або сушених.

На все добре!

•ЧИТАЙ: Чи мусить мед зацукровуватися при зберіганні?