Гарбузовий крем-суп: французький рецепт

Спробуй гарбузовий крем-суп - пообідай по-французьки

гарбузовий суп: смачний рецепт © Shutterstock

Спробуй м'який, ніжний, густий і апетитний гарбузовий крем-суп, рецепт якого пропонує твоїй увазі tochka.net.

Тарілочка такого ситного і поживного супчика на обід зігріє в холодний день, додасть енергії та здоров'я тобі і твоїй родині, адже гарбуз - надзвичайно корисний продукт. Тому намагайся включати в свій раціон якомога більше різноманітних корисних страв із гарбуза.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Маленький секрет цієї першої страви полягає в тому, що гарбузовий крем-суп наступного дня стає ще смачнішим і ароматнішим.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Гарбузовий крем-суп - інгредієнти:

  • 500 г гарбуза,
  • 200 г картоплі,
  • 1 цибулина,
  • зелень,
  • 1 ч. ложка меленого імбиру,
  • 300 мл молока,
  • 400 мл води,
  • 1 ст. ложка олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Гарбузовий крем-суп - приготування:

  1. Гарбуз очисти від шкірки, волокон, насіння і поріж невеликими шматочками. Картоплю також поріж невеликими кубиками. Цибулю дрібно поріж. Подрібни зелень.
  2. У сотейнику на олії спасеруй цибулю 5 хвилин. Додай картоплю, гарбуз, перемішай і залий окропом так, щоб він вкривав овочі.
  3. Суп посоли, поперчи і вари на повільному вогні до м'якого стану овочів приблизно 20 хвилин.
  4. Злий частину води і пюруй суп блендером до однорідного стану. Потім додай гаряче молоко в суп, перемішай, доведи до кипіння і потоми на повільному вогні 5 хвилин. Наприкінці поклади в суп подрібнений імбир.
  5. Подавай крем-суп гарбузовий із вершками і зеленню. З таким супом чудово поєднуються свіжі сухарики з білого хліба.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт гарбузового крем-супу:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти приготуєш гарбузовий крем-суп за французьким рецептом?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

рецепт тиква суп французька кухня крем молоко імбир крем-суп ПЮРЕ домашня кухня Стаття гарбузовий суп крем суп гарбузовий гарбузовий крем-суп більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (12)

символів 999
Показати ще

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net