Гарбузовий крем-суп: французький рецепт

читать на русском

Спробуй гарбузовий крем-суп - пообідай по-французьки

Гарбузовий крем-суп © depositphotos.com

Ні для кого не секрет, що суп повинен бути присутнім у раціоні кожної людини, а якщо він ще й приготований на основі такого корисного овоча, як гарбуз, страва принесе твоєму організму подвійну користь. Редакція tochka.net пропонує твоїй увазі рецепт м'якого, ніжного, густого і апетитного гарбузовуго крем-супу.

Тарілочка такого ситного і поживного супчика на обід зігріє в холодний день, додасть енергії та здоров'я тобі і твоїй родині, адже гарбуз - надзвичайно корисний продукт. Тому намагайся включати в свій раціон якомога більше різноманітних корисних страв із гарбуза.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Маленький секрет цієї першої страви полягає в тому, що гарбузовий крем-суп наступного дня стає ще смачнішим і ароматнішим.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Гарбузовий крем-суп - інгредієнти:

  • 500 г гарбуза,
  • 200 г картоплі,
  • 1 цибулина,
  • зелень,
  • 1 ч. ложка меленого імбиру,
  • 300 мл молока,
  • 400 мл води,
  • 1 ст. ложка олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Гарбузовий крем-суп - приготування:

  1. Гарбуз очисти від шкірки, волокон, насіння і поріж невеликими шматочками. Картоплю також поріж невеликими кубиками. Цибулю дрібно поріж. Подрібни зелень.
  2. У сотейнику на олії спасеруй цибулю 5 хвилин. Додай картоплю, гарбуз, перемішай і залий окропом так, щоб він вкривав овочі.
  3. Суп посоли, поперчи і вари на повільному вогні до м'якого стану овочів приблизно 20 хвилин.
  4. Злий частину води і пюруй суп блендером до однорідного стану. Потім додай гаряче молоко в суп, перемішай, доведи до кипіння і потоми на повільному вогні 5 хвилин. Наприкінці поклади в суп подрібнений імбир.
  5. Подавай крем-суп гарбузовий із вершками і зеленню. З таким супом чудово поєднуються свіжі сухарики з білого хліба.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт гарбузового крем-супу:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти приготуєш гарбузовий крем-суп за французьким рецептом?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

рецепт тиква суп французька кухня крем молоко імбир крем-суп ПЮРЕ домашня кухня Стаття гарбузовий суп крем суп гарбузовий гарбузовий крем-суп більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more