Шоколадные конфеты с грецким орехом

voroshilova
Рецептів: 15

Рейтинг страви: 3

1 голос

Інгредієнти

• Шоколад темный 450 г
• Масло сливочное ¾ стакана
• Шоколад горький 60 г
• Эспрессо растворимый 2 чайные ложки
• Сахар 3 стакана
• Молоко сгущенное 340 г
• Орехи грецкие ½ стакана
• Экстракт ванильный 1 столовая ложка

Процес приготування

Накрыть фольгой прямоугольную форму. Смешать измельченный темный шоколад, сливочное масло, измельченный горький шоколад и растворимый кофе. Отдельно в кастрюле смешать сгущенное молоко и сахар.Довести до кипения на среднем огне и перемешивать, пока сахар не растворится. Потом, постоянно помешивая, около 10 минут. Очень быстро вылить смесь в шоколадную массу и перемешать до однородного состояния, затем добавить ваниль и слегка измельченные орехи. Выложить массу в форму ровным слоем и поставить в холодильник, не закрывая, на 3 часа.