Рум'яна свинка із сиром

Закінчився піст, і тепер ми можемо з радістю їсти найцікавіші і найяскравіші м'ясні страви. Пропоную почати з простої й дуже смачної страви зі свинини.

6 квітня 2010, 11:54
рецепти
Рум'яна свинина із часником та сиром спокусить кого завгодно © flickr.com

 

Свинина з часником і сиром

Для цієї страви краще вибрати жирний шматочок свинини на кісточці. Відокремте від шматочків кісточки та зваріть із них смачний супчик. М'ясо добре відбийте, посоліть, поперчіть і посипте будь-якою приправою для м'яса.

Тепер кожен шматочок промажте соєвим соусом і кетчупом. Викладіть їх у каструлю й залиште хвилин 15 промаринуватися.

Розігрійте духовку, свинину викладіть на деко, змащене олією. М'ясо має постояти в духовці близько півгодини.

Почистіть часник, поріжте його кружечками. Коли свинина підрум'яниться, покладіть зверху часник (він має накривати всю поверхню м'яса), залишити ще на 10 хвилин у духовці. Натріть твердий сир на тертушці. Вимкніть духовку й посипте м'ясо тертим сиром. Хай трохи постоїть у гарячій духовці, поки сир не розплавиться.

Подаючи на стіл, прикрасьте м'ясо зеленню. Страву ідеально доповнить картопляне пюре.

Смачного!

 

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999