Куриные отбивные с сыром

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

4 голоса

Інгредієнти

• Куриное филе -1 кг
• Консервированные ананасы - 1 банка (кольцами)
• Твердый сыр - 200 г
• Яйца - 2 шт
• Соль, перец - по вкусу

Процес приготування

Филе нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем. Немного взбить яйца. Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на растительном масле с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой. На отбивные выложить по кольцу ананаса. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром. Поставить в разогретую духовку до расплавления сыра.