Апельсиновые булочки
17.11.2014 11:42
Інгредієнти
- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт
- Масло сливочное – 50 г
- Сметана - 3 ст. ложки
- Сахар - 80 г
- Сода - 1/2 ч. ложки
- Соль - щепотка
- Начинка:
- Апельсин - 1 шт
- Сахар - 160 г
- Крахмал - 1 ст. ложка
Процес приготування
- Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі