Приготування сьомги в духовці: вишукана страва за півгодини

Сьогодні tochka.net поспішає поділитися з тобою дивним рецептом для романтичної вечері і розповість про приготування сьомги в духовці. Благородна червона риба сама по собі вже є делікатесом, а тому не потребує додаткових складних інгредієнтів, а іноді й навіть спецій.

Щоб приготування сьомги в духовці не викликало в тебе ускладнень і принесло задоволення твоїй другій половинці, тобі знадобиться всього півгодини часу і гарний настрій.

Приготування сьомги в духовці - інгредієнти:

400 г стейків сьомги,
0,5 шт. лимона,
100 мл йогурту ("Активія"),
1 ч. ложка оливкової олії,
гілочка розмарину,
мелений коріандр за смаком,
червоний перець за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.

Приготування сьомги в духовці:

Сьомгу помий, обсуши, збризни лимонним соком і дай постояти 5 хвилин.

Виклади сьомгу в фольгу, трохи змащену оливковою олією. У процесі приготування сьомги в духовці риба виділить жир і не пригорить. Зверху стейки змасти йогуртом, посип спеціями, поклади гілочки розмарину і посоли.

Фольгу загорни невеликими кишеньками, щоби з неї не витікав сік.

Наступний етап приготування сьомги в духовці - випікання. Відправляй деко у розігріту до 200°С духовку на 20 хвилин. Потім акуратно, щоб не обпектися паром, розкрий фольгу і залиш сьомгу в духовці ще на 5 хвилин, щоб трохи підрум'янився верх.

Готову сьомгу подавай гарячою з картопляним або рисовим гарніром, овочами та зеленню.

Смачного!