Салат з перепелиними яйцями і тунцем

Салат з перепелиними яйцями - приготуй яскраву і корисну закуску.

Салат з перепелиними яйцями © Depositphotos

Сьогодні tochka.net хоче розповісти тобі про користь перепелиних яєць і пропонує приготувати гарну, яскраву і корисну закуску як для обіднього, так і для святкового столу - салат з перепелиними яйцями з додаванням тунця і овочів.

Попри свою незначну вагу, всього 10 г, перепелине яйце містить у 2,5 рази більше вітамінів B1 і В2, а також у 5 разів більше калію і заліза, ніж куряче яйце. Цей дієтичний продукт сприяє нормалізації гемоглобіну і кальцію в організмі.

Перепелині яйця особливо корисні людям із низьким імунітетом, схильним до частих захворювань на ГРЗ, анемії, при сильних головних болях, хронічній амнезії, виразці і гастриті.

Крім того, перепелині яйця практично не викликають алергію, на відміну від курячих, завдяки чому їх можна вживати навіть вагітним і дітям.

Тому обов'язково включай у раціон своєї родини цей чудовий продукт.

Салат з перепелиними яйцями і тунцем - інгредієнти:

  • 1 банка консервованого тунця,
  • 10 шт. перепелиних яєць,
  • 100 г помідорів чері,
  • 1 болгарський перець,
  • 0,5 цибулини,
  • 2 картоплини,
  • 100 г стручкової квасолі,
  • листя салату,
  • пучок руколи,
  • 1 ст. ложка оливкової олії,
  • 1 ст. ложка лимонного соку,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Салат з перепелиними яйцями і тунцем - приготування:

Перш ніж почати готувати салат з перепелиними яйцями і тунцем, слід підготувати компоненти.

Перепелині яйця кімнатної температури відвари 5 хвилин до крутого стану, дістань з окропу і залий холодною водою. Так вони легше очистяться від шкаралупи. Намагайся не варити перепелині яйця довго, щоб вони не втратили своїх цінних якостей.

Стручкову квасолю відвари 5 хвилин у підсоленій воді. Картоплю відварити в мундирі до готовності.

Перепелині яйця розріж на четвертинки. Помідори чері розріж навпіл. Картоплю поріж середніми шматочками. Стручкову квасолю розріж на 3-4 частини. Цибулю і болгарський перець поріж тонкими півкільцями. Руколу порви руками на невеликі частини.

Консервований тунець у власному соку дістань із банки, зціди рідину і трохи розімни виделкою.

Приготуй заправку для салату з перепелиними яйцями і тунцем. Для цього з'єднай оливкову олію, лимонний сік, чорний мелений перець, посоли і перемішай.

В гарну тарілку виклади листя салату, на них помісти всі інгредієнти, посоли, полий заправкою і подавай.

Смачного!

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (2)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net