Новорічний стіл у рік Вівці: рецепти з фото, які прикрасять застілля

У тому, що твій святковий стіл буде накритий за всіма правилами і відповідатиме смакам гостей, tochka.net навіть не сумнівається. Але все ж таки ми вирішили підказати тобі кілька напрочуд простих ідей, як оформити новорічний стіл у рік Вівці, рецепти страв, які підкреслять символічність цієї тварини і піднімуть настрій як дорослим, так і дітям. Особливо дітям, хоча і багатьом дорослим буде приємно зануритися в казкову атмосферу, створену на тарілці.

Все дуже просто: на новорічний стіл у рік Вівці обов'язково приготуй зображення символу року - Вівці або Кози, причому, не тільки вишиту на серветках, намальовану на посуді або у вигляді статуетки. Нехай мила Овечка посміхається прямо з тарілки кумедним бутербродом, канапе або ж як гарнір, поданий до основної страви.

Читай рецепти, дивись фото, долучай до процесу приготування дітей - вони обов'язково підкажуть тобі нові ідеї - і нехай твій новорічний стіл у рік Вівці буде нарядним і радісним.

Новорічний стіл у рік Вівці: рецепт картопляного гарніру з беконом

**Новорічний стіл в рік Вівці, рецепти © Depositphotos**

Інгредієнти:

1 кг картоплі,
300 г бекону,
2 скибочки хліба,
2 огірки,
1 банан,
маслини,
100 г вершкового масла,
спеції за смаком,
сіль за смаком.

Приготування:

Картоплю почисти, відвари до готовності, злий воду, додай вершкове масло і зроби пюре. Посоли, поперчи, додай спеції за смаком.

Бекон дрібно поріж і трохи обсмаж на сковороді. Банан поріж кружечками. Огірок і хліб фігурно поріж.

Виклади на тарілку пюре у вигляді овечок, хлібом оформи мордочки і ніжки, з маслин зроби оченята, додай бекон, з огірка виклади траву, з банана сформуй хмаринки.

Новорічний стіл в рік Вівці: рецепт бутербродів з сиром і зеленню

Інгредієнти:

300 г домашнього сиру,
50 г сметани,
кілька скибочок чорного хліба,
200 г редиски,
1 зубок часнику,
пучок зелені (цибуля, кріп, петрушка),
спеції за смаком,
сіль за смаком.

Приготування:

Сир протри через сито або збий блендером зі сметаною, додай подрібнений часник, посоли, поперчи за смаком і перемішай.

Виклади сир на скибочки хліба у вигляді овечки, з редису оформи квіточки, прикрась зеленню.

Новорічний стіл в рік Вівці: рецепт канапе з сиром і ковбасою

Інгредієнти:

200 г сиру,
200 г копченої ковбаси,
100 г вершкового масла,
хліб,
пучок зелені,
маслини.

Приготування:

Тонко поріж хліб, сир і ковбасу. Приготов бутерброди, змастивши хліб маслом і виклавши шматочки сиру і ковбаси у вигляді кози. Зеленню оформи роги і бороду, з маслин зроби очі.

Смачного!