Красный горячий шоколад

08.12.2014 10:41
Красный горячий шоколад
Рейтинг страви: 0
0голосів

Інгредієнти

  • Шоколад темный ½ стакана
  • Шоколад молочный ⅓ стакана
  • Молоко 3 стакана
  • Сливки 1 стакан
  • Сыр сливочный 1 столовая ложка
  • Сахар ванильный 1 столовая ложка
  • Стружка шоколадная по вкусу
  • Свекла 1 штука

Процес приготування

  1. Очистите свеклу от кожуры, порежьте соломкой. Поломайте весь шоколад. Взбейте сливки в миксере на небольшой скорости, постепенно добавляя к ним сахар, примерно 2–3 минуты. Добавьте 1 столовую ложку сливочного сыра и взбейте на более сильной скорости примерно 2 минуты. Накройте миску со взбитым кремом пищевой пленкой и оставьте. Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте свеклу и варите, пока свекла не окрасит молоко в розовый цвет.( Чем насыщеннее вы хотите получить цвет, тем дольше нужно варить) ! Но не доводите молоко до кипения. Если молоко закипело раньше чем окрасилось, убавьте огонь и еще немного поварите. После снимите с огня и процедите молоко в отдельную кастрюлю. Верните молоко на слабый огонь, добавьте поломанный шоколад и варите, перемешивая, до полного растворения шоколада. Снимите с огня и разлейте по кружкам. Украсьте взбитым кремом и шоколадной стружкой. Получается необычный,почти бархатный напиток! ;)

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net