Картофельный суп-пюре с грибами и сыром.

09.12.2014 10:37
Картофельный суп-пюре с грибами и сыром.
Рейтинг страви: 0
0голосів
Час

до 1 години
Порції

1 порція
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 500 мл куриного бульона
  • 3-4 небольшие картофелины
  • 100 г отварной курицы
  • 8-10 маленьких шампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • 3-4 пера лука порей зеленого цвета
  • 180 г сливочного сыра
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • соль, смесь перцев - по вкусу

Процес приготування

  1. Нарезать грибы, картошку,лук порей и лук произвольно. Шампиньоны подсушить на сухой сковороде, добавить масло, лук, лук порей и картошку. Обжарить все до румяной корочки на большом огне. В бульон положить поджаренные грибы и картошку с луком. Варить минут 10 до готовности. Солим и перчим по вкусу. Когда все готово, кладем нарезанный на кусочки плавленный сыр и хорошо перемешиваем до полного растворения. Пробиваем блендером. Курицу разбираем на небольшие кусочки, кладем поверх супа. Картофельный суп-пюре с грибами разливаем порционно, украшаем луком пореем и перцем.
  2. Введите описание
Приятного аппетита!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net