Рассыпчатый пирог с черникой

NatysikOreiro
Рецептів: 164

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Час до 1 години

Порції 1 порція

Калорії Мало

Складність Середня

Інгредієнти

• 3 и 1/4 стакана пшеничной муки
• 3/4 стакана растительного масла
• 1 ч.л. соли
• 4 ст.л. сахара
• 4 ст.л. воды
• Для начинки:
• 2 стакана черники
• 2 ст.л. кукурузного крахмала (или картофельный)
• 3/4 стакана сахара
• форму 27 см, все ингредиенты отмеряются стаканом 200 мл.

Процес приготування

Перемешать в большой миске все сухие ингредиенты теста: муку, соль и сахар. Затем добавить растительное масло и воду и замесить тесто: долго вымешивать не надо, только чтобы все компоненты соединилось в комок. Тесто получается очень маслянистым и рассыпчатым, отложить его на время в сторону. В отдельной посуде перемешать ягоды с сахаром, крахмалом. Форму слегка смазать маслом или выложить пергаментом. От теста отделить 2/3 и распределить руками по форме, сделать бортики. Сверху на корж выложить ягодную начинку. Остатки теста раскрошить поверх начинки. Выпекать пирог 40-50 минут при 190 С или до готовности теста
Введите описание