Суп с лапшой (постный)

10.12.2014 12:37
Суп с лапшой (постный)
Рейтинг страви: 0
0голосів
Час

до 1 години
Порції

2 порції
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 2,5 литра овощного бульона
  • 2 черешка сельдерея
  • 3 средних моркови
  • 1 средняя луковица
  • 1 чашка мелкой лапши
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 0,5 ч. л. сухого тимьяна
  • 1 лавровый лист
  • зелень укропа или петрушка для подачи
  • соль, перец по вкусу

Процес приготування

  1. 1. В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. 2. Поджарить лук в течении 5 минут до золотистого цвета. Добавить тимьян и перемешать. 3. Нарезать морковь и сельдерей в произвольной форме. Добавить к луку и жарить еще в течении 1-2 минут. 4. Влить бульон и довести до кипения на средне-высоком огне. Положить в суп лавровый лист, уменьшить огонь до среднего. 5. Всыпать лапшу и варить около 10 минут до состояния аль денте (в зависимости от сорта). 6. Добавить соль и перец по вкусу. 7. Посыпать зеленью и подавать.
  2. Введите описание
Суп с лапшой знаком нам с самого детства. В классическом варианте он готовится на курином бульоне с добавлением кусочков мяса. Сегодня мы познакомим вас с его постным вариантом, лёгким овощным супом с лапшой. Он придется по вкусу и детям, и взрослым. При желании можно добавить кубики обжаренного тофу.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net